Aguacate

La pulpa de esta fruta es de color verde amarillenta, suave y de rico sabor, posee una sola semilla incrustada en el centro. Es una planta milenaria cuyo origen se reconoce en América Central y México, país éste último que le dio el nombre de aguacate.
COMPOSICIÓN DE LA FRUTA
Su contenido es sustancias grasas no lo afecta la salud.100g. de parte comestible contiene:
- 127 calorías.
- 79% de agua.
- 1.6% de proteínas.
- 1.6% de fibras, hierro y carbohidratos.
Por lo que puede reemplazar parcialmente la carne. Es exelente ayuda en tratamientos de belleza capilar y cunátea. Se consume como acompañante de las comidas en ensaladas y purés
PROPIEDADES CURATIVAS
Tiene propiedad depurativa y laxante. Esta fruta cura el reumatismo, la gota,la caida de cabello y la formación de la caspa. La pepa o semilla se emplea contra la retención de orina, flujo blanco y dicenterías. Las hojas es un exelente preparo para combatir malestares, cansancio, dolor de caveza, desgano para el trabajo, debilidad estomacal, dispepsia atómica, resfriados, catarros, ronquera, afecciones de la garganta, del pecho, inflamaciones de la boca, y otros.
                     PREPARACIÓN
TISANA DE HOJAS: 30g en 1 lit.de agua y hevir durante 5 min.,colar y tomar de 2 a 3 tazas diarias  en mate
TÉ DE SEMILLA: Tostar y moler la semilla, dos cucharaditas de este polvo de disuelve en una taza de agua caliente.
Exteriormente se aplica el polvo en forma de cataplasma sobre la inflamaciones.
ACEITE: Friccionar las partes enfermas en caso de reumatismo y la gota.